Jérôme DAVID

Créé en 1994, Intégrale de Restauration est un bureau d’études spécialisé dans la conception de cuisines et buanderies professionnelles à Bordeaux.

Le bureau d’études dispose d’une équipe diplômée (Master ISTHIA, BTS et Maîtrise de Conception de produits industriels) avec des profils pluridisciplinaires (ancien cuisinier, ingénieur de conception industrielle, responsable de production alimentaire, installateur grandes cuisines).

Intégrale de Restauration est certifiée OPQIBI 1511 & 1512 – spécifiques à la Restauration collective et commerciale.

Disposant des derniers outils de travail collaboratif et de conception, elle accompagne ses clients pour les missions suivantes :

• Assistance à Maîtrise d’ouvrage,
• Audit, Diagnostic, Faisabilité
• Maîtrise d’œuvre (mandataire, co-traitant ou sous-traitant)
• Plan d’Exécution
• Formation